“放權(quán)”、“放量”是2014年茅臺(tái)調(diào)整的主要線索

說起2014年茅臺(tái)的調(diào)整，還得從2013年7月份的茅臺(tái)開放經(jīng)銷商權(quán)說起。因?yàn)槊┡_(tái)在2014年的調(diào)整承接了2013年的思路，調(diào)整主線便是“降低經(jīng)銷商門檻”。

2013年7月，茅臺(tái)宣布若以999元/瓶進(jìn)貨30噸飛天茅臺(tái)，總貨款6000萬元左右，并且貨款在當(dāng)年10月31日前打到茅臺(tái)賬戶的，來年就可以進(jìn)入茅臺(tái)酒經(jīng)銷商的序列，并享受10%的平價(jià)酒供應(yīng)量。這次“放權(quán)”吸納了一批優(yōu)質(zhì)的新經(jīng)銷商加入茅臺(tái)體系當(dāng)中，其中不乏廣東粵強(qiáng)商貿(mào)、河南盛林商貿(mào)這樣的超商和大商。

2013年11月，茅臺(tái)針對老經(jīng)銷商發(fā)布了“放量”政策，規(guī)定凡原有老經(jīng)銷商在12月底前按999元/瓶打款進(jìn)貨一噸飛天茅臺(tái)酒，可再按819元/瓶配給20%，來年這20%自動(dòng)增加到經(jīng)銷商計(jì)劃內(nèi)，以此類推。茅臺(tái)選擇在年底放量目的很明確：一方面安慰老經(jīng)銷商；另一方面占據(jù)經(jīng)銷商的資金和經(jīng)營資源，擠壓競爭對手的空間，為茅臺(tái)在銷售旺季爭取更多的市場份額。

距離第一次“放權(quán)”僅一年的時(shí)間，2014年6月16日，茅臺(tái)又一次公布了“擴(kuò)招”政策：擬在相關(guān)空白市場區(qū)域發(fā)展國酒茅臺(tái)專賣店?duì)I銷網(wǎng)絡(luò)。經(jīng)銷商購進(jìn)4.5噸茅臺(tái)酒即可達(dá)標(biāo)，其中包括按999元/瓶的團(tuán)購價(jià)采購的1.5噸和按819元/瓶出廠價(jià)采購的3噸。折算下來新晉經(jīng)銷商只需打款800多萬元就可進(jìn)入茅臺(tái)的經(jīng)銷體系，相比2013年7月份的6000萬元，門檻顯然又低了不少。

2013年7月份的擴(kuò)招讓茅臺(tái)短時(shí)間內(nèi)吸收了諸多優(yōu)質(zhì)大商，而這次“擴(kuò)招”政策一出則吸納了很多優(yōu)質(zhì)的縣級市場經(jīng)銷商，擴(kuò)大了茅臺(tái)專賣店在縣級市場的覆蓋。經(jīng)過三批簽約，共有320多家縣級經(jīng)銷商與茅臺(tái)簽約。今年9月，茅臺(tái)在充分調(diào)研了各地經(jīng)銷商的銷售與庫存情況后，針對部分全年計(jì)劃執(zhí)行完畢的經(jīng)銷商，出臺(tái)了計(jì)劃外供應(yīng)方案：經(jīng)銷商按照999元/瓶出廠價(jià)采購1噸茅臺(tái)酒，可配給2噸的計(jì)劃內(nèi)供應(yīng)量（出廠價(jià)為819元/瓶），同時(shí)，從明年起，這2噸819元/瓶的供應(yīng)量納入該經(jīng)銷商的年度計(jì)劃內(nèi)額度。按1（999）：2（819）為一組，經(jīng)銷商進(jìn)貨最多不得超過5組。

2014年茅臺(tái)的調(diào)整節(jié)奏與2013年如出一轍，均是先通過“放權(quán)”吸引優(yōu)質(zhì)的新經(jīng)銷商加入茅臺(tái)體系，接著通過“放量”對老經(jīng)銷商進(jìn)行安撫，并在重要節(jié)點(diǎn)搶占市場資源。

“創(chuàng)意性探索”開啟“創(chuàng)意性增長”

2014年1月18日，貴州茅臺(tái)酒個(gè)性化定制營銷有限公司在貴陽正式成立，揭開了2014年茅臺(tái)創(chuàng)意性增長的序幕。茅臺(tái)定制酒公司的成立可以看作是茅臺(tái)在繼2013年“獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)銷權(quán)”之后的又一個(gè)“創(chuàng)意性增長”的戰(zhàn)略舉措，它強(qiáng)化了茅臺(tái)的優(yōu)勢，巧妙地增加了茅臺(tái)的增長途徑。

茅臺(tái)定制酒不僅為茅臺(tái)的“創(chuàng)意性增長”落下第一錘，更重要的是，這是茅臺(tái)品牌價(jià)值的重要舉措。茅臺(tái)定制酒公司的產(chǎn)品無論是品質(zhì)、服務(wù)和價(jià)格上較茅臺(tái)銷售公司的產(chǎn)品都有一定程度提升，這就保證了茅臺(tái)在由政務(wù)消費(fèi)、商務(wù)消費(fèi)向個(gè)人消費(fèi)、家庭消費(fèi)以及休閑消費(fèi)轉(zhuǎn)型的同時(shí)對高端形象和品牌價(jià)值的堅(jiān)持。

“重啟賴茅”、“擴(kuò)建產(chǎn)能”旨在發(fā)力中低端醬酒市場

在向上維護(hù)品牌與品類價(jià)值的同時(shí)，茅臺(tái)也在進(jìn)行實(shí)施著發(fā)力中低端醬酒市場的舉措。2014年9月，茅臺(tái)方面透露將斥資10億元，在貴州省遵義市鴨溪鎮(zhèn)新建一座酒廠，生產(chǎn)中低端白酒，全部工程大約在2016年建成，生產(chǎn)白酒4萬頓。

此舉是出于茅臺(tái)集團(tuán)進(jìn)軍中低端市場的戰(zhàn)略性考慮，新廠將利用茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)高端酒的丟糟，通過傳統(tǒng)復(fù)糟酒“回沙工藝”，生產(chǎn)中低端醬香酒。同時(shí)，通過回收利用茅臺(tái)酒的酒糟，也可降低生產(chǎn)成本。面對白酒產(chǎn)能嚴(yán)重過剩的行業(yè)現(xiàn)狀，此次茅臺(tái)逆勢擴(kuò)產(chǎn)并非只是建酒廠，而是投建整個(gè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，最大限度地利用資源、降低成本、擴(kuò)大效益。

茅臺(tái)的此次擴(kuò)產(chǎn)，意在搶占中低端醬香酒市場。然而，茅臺(tái)發(fā)力中低端醬酒市場還不止擴(kuò)產(chǎn)這一種方式。今年10月13日，由茅臺(tái)控股的貴州賴茅酒業(yè)有限公司（以下簡稱“賴茅酒業(yè)”）正式注冊成立，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司副總經(jīng)理杜光義兼任賴茅酒業(yè)企業(yè)法人，股東方除了貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，還有深圳國貿(mào)源酒業(yè)有限公司和中石化易捷銷售有限公司。

中石化易捷銷售有限公司在全國有2.3萬家便利店，擁有龐大的大眾消費(fèi)人群。這意味著貴州茅臺(tái)攜手中石化重新運(yùn)作賴茅品牌，會(huì)讓賴茅很快在渠道中普及，加速茅臺(tái)大眾酒的市場化。

茅臺(tái)發(fā)力中低端醬酒市場，一方面，向中低端醬酒市場再輸送一名“大將”，在一定程度上推動(dòng)中低端醬酒品質(zhì)的提升。另一方面，茅臺(tái)在發(fā)力中低端醬酒市場的同時(shí)，也在積極進(jìn)行醬酒成本控制的探索與研究，這將有利于推動(dòng)整個(gè)醬酒品類生產(chǎn)成本的降低，而成本的降低將進(jìn)一步推動(dòng)醬酒的大眾化。

茅臺(tái)的電商思考與O2O規(guī)劃

茅臺(tái)在對于電商的思考和探索上從來都是主動(dòng)的，在茅臺(tái)酒銷售公司總經(jīng)理王崇琳看來：“電商的本質(zhì)是零售，在一個(gè)白酒消費(fèi)相對緊縮的時(shí)代，任何有利于銷售的舉措都要積極思考與嘗試。”的確，茅臺(tái)對于電商的嘗試是積極的，茅臺(tái)成立了全資子公司“仁懷國酒茅臺(tái)電子商務(wù)有限公司”來專門運(yùn)營電商項(xiàng)目，同時(shí)茅臺(tái)授權(quán)了“京東商城”在其官網(wǎng)上銷售貴州茅臺(tái)酒股份有限公司產(chǎn)品。

但就目前暴露出的電商對于線下價(jià)格的沖擊、對經(jīng)銷商利益的沖擊等問題并沒有有效的解決辦法，茅臺(tái)對于電商依然保持著謹(jǐn)慎，與電商的合作顯然還不夠深入，這一點(diǎn)從近期茅臺(tái)的“關(guān)于國酒茅臺(tái)網(wǎng)絡(luò)銷售渠道的聲明”中不難看出。

茅臺(tái)2014年的調(diào)整中除了對電商的探索，還包含了對O2O的規(guī)劃與布局。2014年10月重慶糖酒會(huì)期間茅臺(tái)酒經(jīng)銷商座談會(huì)上，王崇琳表示，茅臺(tái)將會(huì)在各主要城市的高檔社區(qū)建立社區(qū)店，這不是單純地建立一個(gè)零售網(wǎng)點(diǎn)，而是建立在線上資源基礎(chǔ)上的眾多線下網(wǎng)點(diǎn)中的其中一個(gè)，今后，茅臺(tái)將對專賣店和社區(qū)店進(jìn)行整合，統(tǒng)一作為線下配送的網(wǎng)點(diǎn)，由經(jīng)銷商進(jìn)行管理。而茅臺(tái)則加強(qiáng)對電商平臺(tái)的建設(shè)，負(fù)責(zé)整體線上部分的建設(shè)與維護(hù)，包括建立網(wǎng)站、銷售系統(tǒng)等，通過廠商配合落實(shí)O2O的規(guī)劃與布局。

“電商探索+O2O布局”，茅臺(tái)要做的是打造一個(gè)暢通且多維度的銷售體系，并在這套完整的銷售體系基礎(chǔ)上進(jìn)行會(huì)員制度的建設(shè)與執(zhí)行，使家庭、個(gè)人消費(fèi)為主體的消費(fèi)者形成會(huì)員網(wǎng)絡(luò)，這種消費(fèi)者數(shù)據(jù)與資源由經(jīng)銷商共享，通過經(jīng)銷商以及旗下銷售網(wǎng)點(diǎn)的聯(lián)網(wǎng)，更好地幫助會(huì)員實(shí)現(xiàn)異地或者同城配送，讓消費(fèi)者能夠及時(shí)享受到優(yōu)質(zhì)、保真的茅臺(tái)酒。

組織結(jié)構(gòu)或?qū)⒄{(diào)整

今年重慶糖酒會(huì)期間，茅臺(tái)舉辦了“醬香系列酒全系產(chǎn)品展示會(huì)”，茅臺(tái)迎賓酒、王子酒、仁酒、漢醬全新亮相。筆者在現(xiàn)場采訪王崇琳時(shí)獲悉，茅臺(tái)正在醞釀將系列酒獨(dú)立出茅臺(tái)酒銷售公司，而成立專門的運(yùn)營公司隸屬于茅臺(tái)股份公司。其實(shí)，賴茅公司的獨(dú)立就已經(jīng)釋放出了一個(gè)重要的信號。

茅臺(tái)系列酒的銷售一直是茅臺(tái)的“心結(jié)”。筆者調(diào)研了多個(gè)經(jīng)銷商了解到，系列酒不暢銷主要是由于價(jià)格偏高和銷售渠道受限。對于系列酒的價(jià)格，茅臺(tái)股份公司副總經(jīng)理杜光義表示已經(jīng)調(diào)整到位。因此，“整裝待發(fā)”的系列酒的放量將更多依托渠道的放開，若將系列酒獨(dú)立出茅臺(tái)酒銷售公司，像運(yùn)作賴茅公司一樣選擇與擁有渠道資源的企業(yè)進(jìn)行合作，也許有利于系列酒的運(yùn)營更加靈活，更加貼近和適應(yīng)市場。

回顧2014年茅臺(tái)的動(dòng)作與調(diào)整，少了盛大、隆重的發(fā)布會(huì)，更多的是實(shí)實(shí)在在的實(shí)施調(diào)整。從“放量”、“放權(quán)”到建廠、重塑品牌，再到“觸電”、組織變革，茅臺(tái)積極嘗試用多維度的調(diào)整來保證企業(yè)持續(xù)增長和其作為白酒標(biāo)桿的價(jià)值!